Hay muchas formas de hacer la Salsa Romesco y se puede comer con muchas cosas. ¿Qué es la salsa romesco? La salsa romesco es una picada muy utilizada en toda Cataluña y que...

by Alba

Las Novedades del Mes

Primeros Platos

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GUACAMOLE

Todo el mundo conoce la salsa guacamole. Y no he visto a nadie hacerla de la misma forma. Sí, todo el mundo le pone aguacate, limón y especias. Yo le he añadido además aceites...

Humus de azukis y aguacate

Hoy te traigo la receta de este humus de azukis y aguacate. Obviamente, también lleva garbanzos. Y está buenísimo. ¿Todavía no sabes qué son los azukis? Haz clic aquí para...

by Alba

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Humus 3 sabores

Me encanta el humus. Y es la primera vez que lo hago de 3 sabores. ¿Sabes cuáles son? Uno es de espinacas, otro de remolacha y el otro tradicional, de garbanzos solos. Y es...

by Alba

Alimentación y Nutrición

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Tahini casero

Si hay algo más fácil de hacer en casa es el tahini. No es ni más ni menos que una salsa de sésamo tostado con aceite de oliva. ¿Sabías que una cucharada de tahini equivale a...

by Alba

Primeros Platos

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Gnocchi de calabaza

Continuamos con las recetas de calabaza y aquí va una de gnocchi de calabaza. Para mí es raro comer gnocchi. Y si te digo la verdad, es la primera vez que hago gnocchi, pero...

by Alba

Primeros Platos

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Crumble de quinoa y brócoli

Este crumble de quinoa y brócoli receta está hecha con las sobras de la semana. Porque en casa no tiramos nada. Y todo lo aprevechamos. ¿Conoces la cocina de aprovechamiento?...

by Alba

Primeros Platos

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RECETA de PIZZA de GARBANZOS

Hoy te traigo la Receta de Pizza de Garbanzos. Algunos me dicen, “Alba, haces unas mezclas tan raras con la comida…”. Pues la verdad es que pruebo, me...

by Alba

Primeros Platos

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RECETA DE MILHOJAS DE REMOLACHA Y AGUACATE

Para la receta de la semana he preparado un Milhojas de remolacha y aguacate. Seguimos con nuestro desafío en forma. Hay que aprender a comer bien y cambiar nuestro estilo de...

by Alba

Primeros Platos

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RECETA DE PAN LOW CARBS

Para la receta de la semana he preparado un Pan Low Carb. Si no sabes que es la comida low carbs te lo explico a continuación: La alimentación low carbs La comida low carbs...

by Alba

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