RECETA DE HAMBURGUESA VEGETAL
Para la receta de la semana te traigo una hamburguesa vegetal con azukis y remolachas. Porque cuando hablamos de hamburguesa, no tiene por qué ser de carne siempre. Mezclando los azukis con la remolacha, tenemos alimentos de muy buena calidad y nos aportan proteínas de excelente calidad. Y esta es la receta, super fácil de…
RECETA SOPA DE QUINOA CON VERDURAS
Para la receta de la semana, una sopa de quinoa con verduras al vapor. Esta semana nos estamos preparando para una detox de zumos, así que esta es una muy buena receta para la preparación antes de empezar la detox. BENEFICIOS DE LA QUINOA Sus beneficios son tan importantes, que los Incas la llamaban la…
RECETA de CREMA DE CACAHUETES
Para la semana #8 de nuestro desafío, hemos hecho una receta de crema de cacahuetes. Se le conoce con diferentes nombres a parte de crema de cacahuete: manteca de cacahuete, mantequilla de cacahuete, y dependiendo de la zona geográfica en la que vivas al cacahuete se le llamará maní. ¿A qué te suena crema de…
RECETA de TORTILLA DE BONIATOS
En la semana #6 de nuestro desafío, he hecho una receta de tortilla de boniatos. Para cambiar de la tradicional tortilla de patata, el boniato le da un sabor dulce y diferente. ¿Boniato o patata? Los boniatos están muy a la moda, sobre todo en las personas que siguen un entrenamiento deportivo y en las dietas…
RECETA DE HUMUS DE TANDOORI Y CURRY
Ah el humus, el puré de garbanzos tan famoso y con un montón de recetas diferentes. La verdad, no hay una receta igual para el humus. Lo puedes hacer como a ti te apetezca y con los ingredientes que quieras. Lo que necesitarás serán garbanzos, aceite de oliva o de sésamo y especias. Yo te…
RECETA de WRAPS DE SALMÓN
Todos los ingredientes de la receta son 100% caseros. Una vez tenemos las tortillas hechas, pasamos a hacer los wraps de salmón:
RECETA de CRUMBLE DE CALABACÍN
Porque en cocina se aprovecha todo, hoy te presento este crumble de calabacín hecho con restos. Una alternativa diferente para aprovechar y no malgastar ningún producto alimentario. Esta receta la puedes utilizar como primer o segundo plato. A nosotros nos gusta comerlo como segundo, acompañado de una buena ensalada como primer plato. Aunque yo he…
