Hace poco descubrí este pan sin horno (o pan hindú, llamado también pan Naan). Si eres como yo, que me encanta hacer pan, pero nunca me ha llegado a quedar bien del todo, este...

by Alba

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Humus de azukis y aguacate

Hoy te traigo la receta de este humus de azukis y aguacate. Obviamente, también lleva garbanzos. Y está buenísimo. ¿Todavía no sabes qué son los azukis? Haz clic aquí para...

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Humus 3 sabores

Me encanta el humus. Y es la primera vez que lo hago de 3 sabores. ¿Sabes cuáles son? Uno es de espinacas, otro de remolacha y el otro tradicional, de garbanzos solos. Y es...

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Fiambre saludable

Hoy te traigo una alternativa al embutido tradicional, lleno de sal y de conservantes y cosas innecesarias. Fiambre saludable Ingredientes 250-300 g de pechuga de pollo 50 g...

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Falafel de calabaza

Como todavía es la temporada de las calabazas (y a Davy le dan un montón sus clientes en el trabajo), tengo que inventar formas de comer calabaza a parte de la sopa. Que...

by Alba

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Pizza de trigo sarraceno saludable

Hoy te traigo una pizza muy sana, hecha con trigo sarraceno. El trigo sarraceno contiene una cantidad importante de fibra, y da lugar a un aumento lento y progresivo de los...

by Alba

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RECETA DE HAMBURGUESA VEGETAL

Para la receta de la semana te traigo una hamburguesa vegetal con azukis y remolachas. Porque cuando hablamos de hamburguesa, no tiene por qué ser de carne siempre. Mezclando...

by Alba

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RECETA SOPA DE QUINOA CON VERDURAS

Para la receta de la semana, una sopa de quinoa con verduras al vapor. Esta semana nos estamos preparando para una detox de zumos, así que esta es una muy buena receta para la...

by Alba

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RECETA de CREMA DE CACAHUETES

Para la semana #8 de nuestro desafío, hemos hecho una receta de crema de cacahuetes. Se le conoce con diferentes nombres a parte de crema de cacahuete: manteca de cacahuete,...

by Alba

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RECETA de TORTILLA DE BONIATOS

En la semana #6 de nuestro desafío, he hecho una receta de tortilla de boniatos. Para cambiar de la tradicional tortilla de patata, el boniato le da un sabor dulce y...

by Alba

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