En casa hace años que no comemos cereales industriales, por las cantidades de azúcares y harinas refinadas que contienen. 

¿Quieres un desayuno sano? Pues esta granola sana casera es ideal. Además es muy fácil de hacer y se conserva mucho tiempo, porque durar no creo que te dure.

Y te aseguro que una vez la pruebes ya nunca más volverás a comprar cereales industriales.

Granola sana

Granola sana

Ingredientes

  • 170 g de frutos secos. He utilizado avellanas, almendras, anacardos, pipas de girasol, semillas de calabaza y sésamo. Puedes utilizar los que quieras y los que tengas.
  • 230 g de copos de avena.
  • 3 cucharadas (grandes, soperas) de miel. Utiliza siempre miel de calidad. De un apicultor, buena.
  • 2 cucharadas (soperas) de aceite de oliva virgen extra (AOVE).
  • 1 poco de sal.

Preparación

Precalentar el horno a 165-170ºC. Yo utilizo siempre el programa de ventilación a 165ºC de mi horno. Pero utiliza el programa que uses más. Cada horno es un mundo.

Tritura un poco los frutos secos de forma grosera. Hazlos de una textura que no sean polvo pero tampoco el fruto entero.

En un bol mezcla todos los ingredientes.

Coloca la mezcla esparcida en papel de hornear o en una bandeja. 

Hornea durante unos 15 minutos, o hasta que tenga un color dorado. Puedes ir removiendo la granola si quieres. Cuidado que no se te queme.

Déjalo enfriar y guárdalo en un tarro. Aguanta mucho tiempo, pero antes la vas a comer. 

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Cuando vayas a comerla, añádele los toppings que más te gusten. 

¿Con qué la comerías? 

Si la haces, me encanta que me cuentes cómo te ha quedado y si te ha gustado.

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