Este Pudding de avena y chía con frutos rojos está buenísimo. Es como un porridge, pero sin cocción. Además lo puedes dejar varios días en el frigorífico y tendrás el desayuno o la merienda ya lista. O te lo puedes hacer en tarros individuales para llevártelos al trabajo.

Pudding de avena y chía con frutos rojos

Tengo que admitir que no es de las mejores fotos que he hecho, pero créeme, está muy bueno.

Y ahora la receta

Pudding de avena y chía con frutos rojos

Ingredientes

  • 3 cucharadas de semillas de chía
  • 100 g de frutos rojos (puedes poner la fruta que más te guste)
  • 200 ml de leche de almendras (o la leche que prefieras)
  • 1/2 vaina de vainilla
  • 1/2 cucharada de cardamomo y 1 gota de aceite esencial de cardamomo

Preparación

Calienta en una sartén los frutos rojos y machácalos un poco (para que se cree una especie de compota). Cuando los frutos rojos estén blanditos y haya líquido en la sartén, están listos.

Mezcla todos los ingredientes y guárdalo en un tarro por la noche o entre 8-12 horas antes de comerlo. Así se queda la consistencia como un pudding.

Puedes ver el paso a paso en fotos aquí abajo.

Pudding de avena y chía con frutos rojos
Pudding de avena y chía con frutos rojos
Pudding de avena y chía con frutos rojos
Pudding de avena y chía con frutos rojos

¿Por qué el aceite esencial de cardamomo?

Cocinar con aceites esenciales, y sobre todo en recetas crudas, sin cocción, es como estar dándole a tu cuerpo un chute de energía y de salud.

El cardamomo tiene propiedades digestivas, es refrescante y vigorizante, entre otros. Pero para saber más información sobre cada aceite esencial, deberás unirte a mi equipo.

¿Es seguro ingerir aceites esenciales?

Para saber si es seguro o no y qué aceites esenciales pueden ingerirse, te recomiendo que leas este artículo de mi otro blog, Miss Esencial en el que hablo sobre cocinar con aceites esenciales.

Yo lo tengo claro, una vida más natural, utilizando productos naturales, mejora nuestra salud.

¡Comparte el artículo!
  •  
  •  
  •  
  •   

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.